Закрыть ... [X]

ОСТОРОЖНО! Можно Сойти с Ума! Ленивая Ачма из Лаваша с Сыром! Ленивый Хачапури!
Ачма — практически родная сестра таким знакомым нам чебурекам, хинкали и хачапури. В классическом варианте приготовления это блюдо представляет собой нежнейший сырный пирог из большого количества слоев теста. Классическая начинка для ачмы — соленый кавказский сыр: можно смело использовать сулугуни, адыгейский или имеретинский.
Ачма из лаваша
Приготовление такого блюда — процесс достаточно интересный, но долгий. Поэтому тем хозяйкам, которые предпочитают не заморачиваться с тестом, предлагаем упрощенный рецептачмы из лаваша(также подойдет покупное слоеное тесто).

Ачма из лаваша

Ингредиенты


  • 4–5 листов лаваша
  • 0,5 л кефира
  • 4 яйца
  • 100 г сливочного масла
  • 500 г сыра сулугуни
  • 500 г творога
  • 1 ч. л. соли

Приготовление


  1. Измельчи творог, а сыр сулугуни натри на мелкой терке, затем смешай всё в глубокой емкости. Соедини кефир с яйцами и солью.
  2. Смажь форму для выпечки сливочным маслом, затем помести в нее два лаваша, выложив их крест-накрест.
  3. Влей в форму 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, затем обильно присыпь лаваш смесью из творога и сыра сулугуни. Полей готовый слой еще раз сливочным маслом (2 столовые ложки) и половиной стакана кефирной смеси.
  4. Один лист лаваша обмакни в яично-кефирную смесь и выложи гармошкой поверх сыра.
  5. Повторно выложи слой из сырной начинки, масла и яичной смеси. Накрой всё последним листом лаваша, аккуратно заправив края внутрь.
  6. Запекай ачму в духовке при температуре 200 градусов в течение 40 минут.


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Ачма (Сырный Пирог из Лаваша) Попробуйте-Очень Вкусно! /Cheese Pie from Lavash






Related News

Какие мотоциклы считаются самыми дорогими в мире
Топ-7 идей маникюра с Недели моды в Нью-Йорке
Уличный стиль ангелов Victoria’s Secret: чтобы окружающие ахнули и не узнали
Имиджевая фотосессия Belarus Fashion Week SS 2019
Признаки того, что вам на роду написано быть богатым
10 способов сделать своего кота счастливым
Хумус: экономное оригинальное блюдо в Великий пост заменит мясо
Социальные сети и карьера: как себя вести, чтобы понравиться работодателю
Самые стильные виды мелирования на светлые волосы
Как выглядеть дорого и ухоженно без особых затрат



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ